Bij onze klantenservice is het vanwege Covid-19 en de vele aanvragen drukker dan normaal. We doen er alles aan om uw vraag zo snel mogelijk te beantwoorden, maar dit kan helaas iets langer duren dan u van ons gewend bent. Boretti streeft er naar om uw aanvraag binnen 5 werkdagen in behandeling te nemen. Lees meer »

Taartje van Vijg met geitenkaas, perzikchutney en esdoornstroop

 

(voor 4 personen)

Bereidingstijd: 40min.

  Ingrediënten:

  • 20 g Boter
  • 2 el Patisseriebloem
  • 1 Brokkeldeeg
  • Kant-en-klare perzikchutney
  • 4 vijgen
  • 100 g smeerbare geitenkaas
  • Esdoornstroop
  • Aluminium potjes

Bereiding:

  1. Bestrijk de binnenzijde van de aluminium potjes met wat boter en bestrooi met wat bloem.
  2. Bekleed de aluminium potjes met het brokkeldeeg.
  3. Lepel wat perzikchutney op de bodem.
  4. Snij de vijgen doormidden en leg die op de chutney.
  5. Bestrijk ze met een laagje geitenkaas.
  6. Gril het taartje onder gesloten deksel op 180 °C vuur en onder gesloten deksel gedurende 25 minuten.
  7. Voor het serveren bedruppel je de vijgen met esdoornstroop.

Lees meer blogs

Maak thuis de beste cappuccino

voor de perfecte melksnor

De cappuccino heeft ontzettend veel aanhangers, in en buiten Italië. Niet iedereen weet dat een goede cappuccino maken ook heel goed gewoon thuis kan gebeuren. Zeker als de koffietemperatuur op de juiste hoogte is ingesteld, en u vertrouwd raakt met de stoom en hoeveelheid schuim.

Lees Meer

De aperitivo-traditie in Nederland

historie aperitivo

Op een Italiaanse dag een moment om even te ontspannen met vrienden, de tijd tussen la passeggiata en la cena.

Lees Meer

Landelijke Keuken

inspiratie & ideeën

Een landelijke keuken kenmerkt zich door het gebruik van veel natuurlijke materialen, zoals hout, in combinatie met gezellige en warme kleuren. Een ander belangrijk kenmerk van landelijke keukens zijn de sierlijke afwerkingen. Deze sierlijke afwerkingen kunnen terugkomen in de keukengrepen, keukenkastdeuren of in accessoires.

Lees Meer

Bezoek ons Experience Center